第83章 燃面(第2/3 页)
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瑶将芽菜洗净切碎，放入锅中炒熟。芽菜在锅中翻炒的过程中，散发出独特的咸香味道，与辣椒油和花生碎的香气相互交织。那咸香中带着一丝淡淡的甜味，为整个燃面的味道增添了一份丰富的层次感。
最后，到了煮面条的关键环节。苏瑶在锅中加入适量的水，等水烧开后，小心地放入碱水面。面条在水中翻滚着，如同一条条白色的小鱼在欢快地游动。苏瑶密切关注着面条的状态，煮至断生后迅速捞出，沥干水分，放入碗中。
此时，苏瑶仿佛一位艺术家，在面条上开始了她的创作。她依次加入芽菜、花生碎、辣椒油、酱油、醋、葱花、蒜末等调料，每加入一种调料，就像是在为这幅美食画卷增添一抹独特的色彩。
最后，她用筷子将面条和调料搅拌均匀，那一根根面条被红油包裹着，散发着诱人的光泽，各种调料的香味也完美�
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